Lucecitas!

Hola! Esta será la última entrada de 2016, el tiempo pasa volando. Como este ha sido un año con algunas luces y bastantes sombras, yo me rebelo y lo voy a acabar petándolo de lucecitas y cosas bonitas. A ver si así atraigo mejores vibraciones para el 2017, que ya va tocando!

Donde hay pelo, hay alegría!

Hola! Como ya sabéis los que me conocéis en persona, lo mío con mi pelo largo es un romance de por vida. No es que me pase la vida atusándolo y gastándome una pasta en él, qué va. Creo que la mejor manera de cuidar el pelo es justamente no machacarlo. Respetarlo lo máximo posible. Si tes interesa saber cómo he conseguido tener el pelo tan largo y sano, aquí lo explico.

Rollo de carne

Hola! Eso no quiere decir que la carne sea un rollo, al revés, en esta receta es muy enrollada! jajaja Desvaríos aparte, hoy os dejo una receta que pueden ser dos: versión light, y versión "full plomo", ahí bien de sustancia. A ver, las dos están ricas, elegir una u otra (o adaptarla a tu gusto) ya depende de ti!

Orden en la cocina! 2

Hola! Esta es la segunda entrada sobre cómo tengo organizada la cocina de Frike. Recordáis la primera? Esta vez voy a enseñaros la armariada de abajo, y aún quedará una última entrega (sin spoilers). Sin más dilación, aquí va!

Galletas de mantequilla y miel

Hola! Esta receta viene con dedicatoria: las he hecho para mi amiga Arantxa, que es una gran fan de las recetas dulces (yo quiero probar tus magdalenaaas porfi porfiii). Son bastante fáciles de hacer, y tremendamente energéticas. Lo cual quiere decir, en fino, que son una bomba de calorías jajaja Pero oye, a nadie le amarga un dulce, y si te tomas una para desayunar en un día en que vayas a moverte mucho... No pasa nada!

Oh My Game!

Hola! Os gustan los videojuegos? Pues si pasáis por Valencia, estáis de suerte, porque podréis ir al...

• Nombre: Oh My Game!
• Dirección: Calle de Campoamor, 58 46022 Valencia
• Contacto: 96 009 44 27 info@ohmygame.bar
• Admite reservas: Sí
• Precio: Muy Barato.

Bicarbokiller y limpieza de fogones

Hola! Hoy van dos truquis salvavidas que a mí me van estupendamente. Uno es sobre cómo el bicarbonato me ha salvado más de una prenda de ropa, y otro sobre cómo limpiar los fogones sin machacarte el brazo ni usar el estropajo metálico.

Mis carnes morenas

Que de morenas no tendrán nada a no ser que todas mis pecas se agrupen en una peca única gigante jajajaja Desvaríos aparte, hoy os voy a enseñar cómo me cuido la piel del cuerpo. Como ya comenté en el anterior post del mismo formato Por mi cara bonita, la tengo atópica y la mar de sensible, por lo que creo que puede ser de interés si comento cómo me la cuido.

Don Blasco

Hola! Por mi cumpleaños Letrado me llevó a nuestro restaurante favorito: Don Blasco.

• Nombre: Don Blasco
• Dirección: Calle del Bachiller, 31 46010 Valencia
• Contacto: 96 362 26 87
• Admite reservas: Sí
• Precio: Muy Barato.

Mi primer unboxing!

Hola!! Cuánto tiempo sin aparecer por aquí! Mucho lío oiga... No se puede estudiar tanto! Aisss... Hoy vengo loquísima. He hecho un vídeo!! Wololooo! A petición de mis Wisconsin, he grabado el unboxing de esta compra online. Además es mi primer vídeo en YouTube. La calidad es conmovedora, yo aviso jajaja

Pizzas caseras

Hola! Qué líos de semanas llevo! Mejor así que estar apática, no? jajaja Hoy traigo una receta de mi amiga Amparo, gran cocinera, amiga, madre y esposa. Es su receta infalible de hacer pizzas! Siempre le salen buenísimas, tanto si las deja finas como gorditas. Y como es buena profesora, me enseñó para deleite de Frike, Letrado y visitas varias. Empezamos?

Zumería Naturalia

Hola! Como amante de la fruta y de los zumos, siempre me apetece merendar en la Zumería Naturalia. Igual te crees que como son zumos sólo apetecen en verano, pues nanai, el resto del año entran solos igualmente.

• Nombre: Zumería Naturalia
• Dirección: Calle del Mar, 12 46003 Valencia
• Contacto: 96 391 12 11 - zumeria.naturalia.valencia@gmail.com
• Admite reservas: Sí
• Precio: Barato. Y puedes compartir, así que doble de barato.

Periquitos aseados

Hola!

Parece mentira que aún no haya publicado esta entrada... ¿Cómo no van a salir los reyes de la casa en el blog?

Mis bolitas de plumas y amor! Yeti (el blanquito) y Cuqui (el azul).

En esta ocasión enseño cómo les hago "el mantenimiento". Porque uno puede ser pequeño, pero aseado.

Coca de yogur

Hola! Tras unas bonitas vacaciones en Andalucía visitando Granada y a mi amigo Busito en Málaga, vuelvo a la carga con más ganas que nunca, wiii! Esta vez traigo una comida muy tradicional de aquí: la coca de yogur, bizcocho de yogur, coca de llanda... tiene muchos nombres. Empezamos?

Restaurant Mateu

Hola! Este mes, un sitio donde almorzar y comer típico valenciano que me descubrió Kikón (a la derecha en la foto).

• Nombre: Restaurant Mateu
• Dirección: Calle Vicente Baldoví, 17 46012 El Palmar
• Contacto: 96 162 02 70
• ¿Admite reservas? Sí
• Precio: Almuerzo: bien. Comer: Vale lo que cuesta.

Orden en la cocina! 1

Hola! Voy a hacer varias entradas sobre cómo tengo organizada la cocina de Frike.

Desde que la reformó he ido haciendo cambios, y más desde que me vine a vivir a su casa, con el consecuente y necesario aumento de cacharros.

Por mi cara bonita

Hola! No soy una modelo de Victoria's Secret, pero la verdad es que tengo la piel bastante aseada. Teniendo en cuenta que la tengo atópica y la mar de sensible, creo que puede ser de interés si comento cómo me la cuido. A mis Wisconsin ya se lo he contado, y parece que les gustó la idea de reflejarlo en el blog, así que se lo dedico a ellas :D

Berenjinis clásicos

Hola! No sabía muy bien cómo nombrar esta receta, pero como al fin y al cabo es todo igual a los paninis, pero cambiando el pan por rodajas de berenjena, pues Berenjinis y me quedo tan pancha jajaja
No es nada difícil de hacer, y son apetecibles de comer porque son como mini pizzas un poco más sanotas. Los ingredientes los puedes variar a tu gusto, como en cualquier pizza. Hoy yo las hice así!

Samsha

Hola! Queda inaugurada la sección "Hoy no cocino" *aplausos*

En esta sección hablaré de los sitios donde haya ido a comer, cenar, o simplemente a tomar algo. Daré mi humilde opinión, por si a alguien le resulta de interés y/o utilidad. Nadie me ha pagado por escribir mis opiniones (lástima... jajajaja)

Empezamos con un grande muuuy grande: SAMSHA

Empanadillas de bacon caramelizado

Hola! Creo que de todas las recetillas cumpleañeras, esta es la que más le gustó a Busito (lo mejor para el final, no?). No es nada difícil, aunque sí un poquito laboriosa. Pero como te salen muchas, y lo puedes hacer uno o dos días atrás, compensa.

Panecillos ahumados

Hola! Esto casi ni es receta ni es nada, pero oye, está tan bueno y es tan resultón que si te van invitados o tienes el día caprichoso seguro que te apetece hacerlo. Y para los cumpleaños quedan genial.

Picadillo de surimi

Hola! Siguiendo con las recetas cumpleañeras, esta me la enseñó la madre de Letrado. Le sale súper bueno, y siempre que hay alguna celebración le hago ojitos para que lo ponga. No es nada laborioso, y los ingredientes son muuuy baratos, así que te puedes dar una alegría de vez en cuando.

Croissants rellenos de salchicha

Hola! Con esta receta te salen bastantes croissants, a precio baratísimo de la risa, y te aseguro que volarán. En la fiesta de no cumpleaños de Busito no sobró ni uno!

Fiesta de cumpleaños sorpresa!

Hola! La semana pasada tuve la suerte de poder disfrutar en persona de mi amigo Busito, y para el día de su llegada preparé secretamente una fiesta de:
Feliz feliz no cumpleaños! Para mí? Para Bu!
A continuación os comentaré los detalles de adornos y menú.

Pollo Busiyaki

Hola! Hoy estoy muy contenta, porque mi amigo del alma Busito (el que me "obligó" a crear este blog) va a participar con una de sus recetas: el pollo Busiyaki. Es como el teriyaki, pero con más arte y más andaluz jajajaja

Ensalada tabulé

Hola! Frike tenía campricho de cuscús, y como con el calorro que hace no apetece demasiado un plato de caliente, lo he usado para hacer tabulé a mi manera. En teoría he hecho cantidad suficiente para dos comidas... pero digamos que a mi compi le ha gustado más de lo esperado! jajaja

Cambios, cambios, cambios!

Hola!

Últimamente estoy haciendo bastantes cambios en el blog, a nivel interno, para que sea un poquito más pretty y práctico de usar.
Esta tarde afortunadamente contaré con el experto consejo de las Wisconsin: Ainara, Arantxa, Regi y Vero. Gracias chicas!!
En cuanto se solucione, más recetas y truquis, gracias por la paciencia!

PD: Gracias a Frike, también tengo móvil nuevo, lo cual implica fotos como Crom manda!

Mermesalsa

Hola!
Ya pasé las dos fases del mitjà, en un mes sabré el resultado (y si es favorable, fiesta suprema). Ayer vino Letrado a casa y comimos bacalao, para el cual se inventó una salsita divina y la mar de fácil. Ya verás como la usas mucho, es resultona:

Eutirox 50, parte 2

Hola!

En esta segunda parte (aquí la 1), os contaré mi experiencia tras empezar a tomar Eutirox 50. Por si acaso alguien se lo piensa: a mí no me ha pagado nadie por escribir esto (ojalá!!), y lo hago porque me da la gana, para eso es mi blog. Y no soy médico ni nada de eso, es sólo lo que yo he vivido.

Eutirox 50, parte 1

Hola!

Este es el segundo post personal que hago, y lo escribo porque creo que puede ayudar a alguien. Como va a ser un poco larguito, porque lo quiero contar agusto, lo dividiré en 2 partes, vale?

Calabacines gratinados de Jose

Hoy el chef invitado es Jose, mi gran amigo y gurú espiritual de Thai Bisati. Jose es un artista de la vida sana, y con su convivencia yoguini está aprendiendo e inventando recetas la mar de sanotas y buenas. La primera receta que quiere compartir en mi blog es esta que aprendió de su amiga Aman Navamari:

Truquis de fregar

Hola!

Que me estoy dando cuenta de que aún no había escrito nada de truquis caseros!
Serán cosas muy sencillitas con las que facilitarnos un poco la vida en el día a día. Hoy, sobre la más cotidiana de las tareas: fregar los cacharros de cocina.

Croquetas de brócoli

Hola! El brócoli y las crucíferas en general (coliflor, coles de Bruselas...) me chiflan. A la gente normalmente le dan gases, pero una es rara y me libro. Esta vez no son muy de dieta, porque no están hervidos con aceite y sal y au, la beschamel siempre engorda, pero fue el truqui para que Letrado y Frike me ayudaran a comerme el brócoli que quedaba en la nevera.

Patatas al horno gratinadas con allioli

Hola!
Estoy estudiando un montonazo, y ya voy teniendo ganas de que pase junio y quitarme los exámenes de encima (espero que con final feliz en forma de título de Mitjà). Esta receta es una guarrería como un estadio, pero todo lo que tiene de cerda lo tiene de deliciosa.

Salmón con alcachofas

Como las alcachofas y los espárragos son muy diuréticos, ayudan a ir al váter y apenas tienen calorías, mi nutricionista me los incluye bastante en la dieta.  Ah, y el salmón por lo visto tiene Omega 3, que es bueno para casi todo jajajaja

Pollo al horno con manzana

Hola!
Si tienes cosas que hacer en casa, y no quieres estar muy pendiente de tu comida o tu cena, pero tampoco quieres acabar comiendo un sándwich cutre, el pollo al horno te va a venir de perlas. Lo habitual es hacerlo con patata y cebolla, pero una es excéntrica y le gusta con manzana.

Empanadillas del sentimiento

Eso del sentimiento ya te suena verdad? Pues este sentimiento es, digamos, más contundente. Vamos, que estas empanadillas deliciosas son como tomarte un chupito de Fairy: por donde pasa, arrasa. Son increíblemente baratas, puedes variar la receta a tu gusto, y se hacen en un pis pas.

Carrilleras guisadas

Hola!
El otro día la madre de Frike nos regaló carrilleras, y había que rendirle honores. Ella las hace de otra manera, porque cada maestrillo tiene su librillo, pero igualmente salieron buenas. Gracias!

Ensalada pretty

Hola!
No es una ensalada que brille, ni hecha de unicornios ni nada. Pero es bonita, y si se la sirves así a tus visitas, triunfarás mucho currando poco. Mínimo esfuerzo, máximo resultado *risa maligna*

Infusión del mear supremo

Sí, así soy yo, una perla del Turia más fina que el coral. Esta infusión me hace sentir como Úrsula, la mala glamourosa de La Sirenita: "Magia de bruja yo comienssso a convocaaarrr! Que vengan a mí los sentimientos del meaaaarrr!!"

Pollo con espárragos

Hola!

Si con tanta fiesta notas que tienes las venitas retrancás, con esta receta te desatascas la vida entera. Los espárragos son al cuerpo como tomarse un chupito de Fairy: desatasca las tripas y hace mear un montonazo. Y el pollo siempre está bueno jajaja

Judías con jamón

Hola!

Este es un claro ejemplo de comidas rápidas pero buenas. Que lo de comerse el atún directamente de la lata es muy triste, home... En habiendo soluciones, mejor cocinarnos algo ligerito, sanote y molón, no? Venga va, al lío!

Tortilla de manzana

Hola!

Eh, eh, eh! No me arrugues el morro, que bien que te comes la de cebolla. Pues la manzana es como la cebolla pero sin picar. Si estás malo de la tripa te puede ir bien, y si tienes prisa y pocas ganas de hacerte de comer, también.

Albóndigas listillas

Cómo que listillas? Esque tienen truqui del almendruqui! Tienen el aspecto y el sabor de las albóndigas normales, pero con todo el verdulerío. Se la dedico a las mamás que, como mi amiga Amparo, hacen malabares para que sus nanos coman sano, rico y variado. Y si estás a dieta, como es mi caso, o simplemente te apetece darte un gusto poco pesado, ya verás como te mola.

Esgarraet

Hola!
No se me ha pasado aún la histeria del horno (y lo que me queda jajaja), así que van a venir varias recetas donde lo usaré, yo aviso. Pero esque tenía unas ganas locas de tenerlo! Llevaba 4 meses sin, y en casa lo usábamos mucho... Hoy voy a explicar otro plato "typical valencianish", el esgarraet.

Pan tostado con allioli

Hola!

Suena a cosa chorra donde las haya. Pan tostado con allioli? Eso es una receta? Pues sí oiga, si tienes invitados, o necesitas un aperitivo rápido ya verás lo mucho que recurres a él...

Cordero de novios

Hola!

HABEMUS HORNOOO!!! Wiiii!
Y lo hemos estrenado con honores, preparando la receta de cordero que a a mí particularmente más me gusta!

Por qué estoy a dieta

Hola!

Como hay mucha gente que me está preguntando por qué estoy a dieta, dedico unos minutos a explicarlo:

Allioli

Cuando veas lo requetefacilísimo que es hacer allioli no volverás a comprar del de bote. De hecho, cuando pruebes el de bote dirás: qué es esta mierdaaaa?? Y querrás que te devuelvan tu dinero. Se puede hacer también a mano si es una ocasión especial (Letrado es un crack haciéndolo), pero con la batidora se hace en un pis pás. Ya verás como lo usas mucho!

Ensalada de escarola y pollo

Hola!

Después de varias entradas que no son muy de dieta, te pongo esta ensalada la mar de sencilla pero muy resultona, ya verás como te gusta!

Brascada de Letrado

Hola!

Este bocata de por sí es una delicia, y a Letrado le sale de miedo... No pudimos resistirnos a pedirle que nos lo hiciera. Nos chupamos los dedos hasta el codo, que bueno xe!

Tempuricidio

El otro día fue un poco asco para Frike, así que para darle una alegría, hice lo que estaba en mi mano: cocinar (funcionó). La tempura no es especialmente difícil de hacer, pero sí que puede resultar un poco laboriosa. Resérvala para ocasiones especiales o para días en los que tengas tiempo y ganas de darte (o darle a alguien) un homenaje.

Pasta a la desesperada

El otro día tenía fiebre. Mucha, mucha fiebre. Me dolía la vida entera. Y no tenía nada de hambre, ni mucho menos ganas de cocinar... Un drama! Pero, como siempre me dice Salva (mi súper nutricionista), "para perder hay que comer". Así que había que cumplir con la dieta. Y la dieta decía que tocaba pasta o arroz con verduras. Y de ahí surgió la receta.

Berenjenas bravas

Hola!

Lo qué? Serán patatas bravas... Pues no, porque no debo comer patatas de momento. Pero berenjenas sí, y el que no se contenta es porque no quiere. Arsa!

Chipirones encebollados

El jueves fuimos a ver Los odiosos 8, lo cual implica cenar en La Sureña. Y en La Sureña SIEMPRE me pido los chopitos, que me chiflan. Pero allí los hacen rebozados y fritos... Que están que te mueres, pero no son compatibles con mi dieta. Así que para poder seguir comiéndolos y ser feliz, esta versión es súper light. Y muy resultona.