Hola!
Hoy he hecho de comer una ensalada contundente para Frike y Letrado. Yo me he hecho una versión light, que una es buena y cumple con la dieta.
Blog sobre cocina fácil (baratita pero resultona), y algunos truquis con los que facilitarnos el día a día.
jueves, 28 de enero de 2016
sábado, 23 de enero de 2016
Arrós amb bledes (arroz con acelgas)
Ya vuelvo a la vida. Durante estos días he sido más virus que persona... Pero la magia de los antibióticos me ha resucitado. Más o menos. Pero lo suficiente para volver a escribir! Esta receta es súper típica de Valencia. Aquí tenemos mogollón de recetas tradicionales de verduricas, como era todo huerta... Así que, vegetarianos del mundo, arrimaros a la terreta!
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lunes, 18 de enero de 2016
Bocata de jamón y rúcula
sábado, 16 de enero de 2016
Marinado de soja
Hoy me toca comer solomillo de pavo con verduras cocidas o a la plancha. Como el pavo de por sí no es que tenga un sabor conmovedor, lo puse anoche a marinar, y así hoy ya lo tengo listo. Con este marinado podéis darle alegría y salero al pavo, al pollo, al conejo... carnes así con poco gusto. Y si os apetece, hasta a la ternera o al cerdo para darle otro rollo distinto.
viernes, 15 de enero de 2016
Hummus de berenjena
Esta es la guarnición misteriosa del salmón a la plancha de la cena. Frike lo miraba con sospecha y el morro torcido hasta que lo ha probado, y automáticamente me ha dicho que el domingo quiere cenar sándwiches de eso. Vamos, que es feo pero realmente está muy bueno.
Salmón a la plancha
Siguiendo con la explicación de esta cena, ahora toca el pescado. A mí el pescado frito o rebozado me gusta muy puntualmente, porque aunque este bueno luego me sienta como un tiro (y cómo me arrepiento después...), así que suelo comerlo a la plancha, al vapor, y si tengo horno "a la papillote" (envuelto en papel de plata, con especias, está súper bueno).
Crema verde
Patatas hechas en el microondas
Ternera al vino
Hoy para comer toca "guisado de ternera con verduras variadas". Lo cual me parece estupendo porque me flipan los platos de cuchara. Donde se ponga un buen guisito que se aparte lo demás.
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Navajas con verduras
Esta noche en la dieta me tocaba "marisco y verduras cocidas o a la plancha". Así dicho no suena muy inspirador (la palabra dieta siempre suena a comida triste y fea y asco). Pero a mí me encantan las cosas bonitas, y si encima son saludables pues mejor que mejor. Me he puesto a trastear en la cocina y he descubierto 2 latas de navajas, y tenía que gastar los champiñones y el pimiento verde. Pues eso, al lío!
Almussafes (pero no)
jueves, 14 de enero de 2016
Arroz de Araceli
Calentando fogones... y receta de tarta de queso
Ie, collidors i collidores!
A petición e INSISTENCIA de mi amigo Busito, doy comienzo a este "blóh".
A petición e INSISTENCIA de mi amigo Busito, doy comienzo a este "blóh".
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