Eutirox 50, parte 1

Hola!

Este es el segundo post personal que hago, y lo escribo porque creo que puede ayudar a alguien. Como va a ser un poco larguito, porque lo quiero contar agusto, lo dividiré en 2 partes, vale?

Calabacines gratinados de Jose

Hoy el chef invitado es Jose, mi gran amigo y gurú espiritual de Thai Bisati. Jose es un artista de la vida sana, y con su convivencia yoguini está aprendiendo e inventando recetas la mar de sanotas y buenas. La primera receta que quiere compartir en mi blog es esta que aprendió de su amiga Aman Navamari:

Truquis de fregar

Hola!

Que me estoy dando cuenta de que aún no había escrito nada de truquis caseros!
Serán cosas muy sencillitas con las que facilitarnos un poco la vida en el día a día. Hoy, sobre la más cotidiana de las tareas: fregar los cacharros de cocina.

Croquetas de brócoli

Hola! El brócoli y las crucíferas en general (coliflor, coles de Bruselas...) me chiflan. A la gente normalmente le dan gases, pero una es rara y me libro. Esta vez no son muy de dieta, porque no están hervidos con aceite y sal y au, la beschamel siempre engorda, pero fue el truqui para que Letrado y Frike me ayudaran a comerme el brócoli que quedaba en la nevera.

Patatas al horno gratinadas con allioli

Hola!
Estoy estudiando un montonazo, y ya voy teniendo ganas de que pase junio y quitarme los exámenes de encima (espero que con final feliz en forma de título de Mitjà). Esta receta es una guarrería como un estadio, pero todo lo que tiene de cerda lo tiene de deliciosa.