Ensalada de escarola y pollo

Hola!

Después de varias entradas que no son muy de dieta, te pongo esta ensalada la mar de sencilla pero muy resultona, ya verás como te gusta!

Crema verde

Os acordáis de que ayer me hice de cenar las navajas con verduras? Pues como no estoy acostumbrada a comer tanto (esta dieta me fuerza a comer más, se ve que como demasiado poco para mi tamaño, manda huevos!), resulta que me sobró cena, y lo metí en el tupper.

Ternera al vino

Hoy para comer toca "guisado de ternera con verduras variadas". Lo cual me parece estupendo porque me flipan los platos de cuchara. Donde se ponga un buen guisito que se aparte lo demás.

Navajas con verduras

Esta noche en la dieta me tocaba "marisco y verduras cocidas o a la plancha". Así dicho no suena muy inspirador (la palabra dieta siempre suena a comida triste y fea y asco). Pero a mí me encantan las cosas bonitas, y si encima son saludables pues mejor que mejor. Me he puesto a trastear en la cocina y he descubierto 2 latas de navajas, y tenía que gastar los champiñones y el pimiento verde. Pues eso, al lío!