Rosquilletas fit sin almidón

Holaaa! Como buena valenciana me encantan las rosquilletas. Son unos bastoncitos hechos fundamentalmente de harina y aceite (vicio puro). Para poder tomarlas tranquila sin ponerme mala ni desbaratar mi dieta, las he versionado sin almidón ni gluten, y bien fit.

Ensaladilla fit (sin almidón ni gluten)

Hola! A quién no le gusta ahora, con el buen tiempo, disfrutar de una deliciosa ensaladilla rusa relajados al sol? Pues llevar una vida fit o no comer almidón ni gluten no va a ser un problema si sigues esta sencilla receta.

Tarta de manzana (hojaldre)

Hola! Vamos a endulzar la vuelta a la normalidad con una receta clásica: la tarta de manzana, con la base de hojaldre. Se puede hacer con o sin crema pastelera, esta es la versión "con". Es muy sencilla de hacer y barata, y genial para las visitas o para regalar.

Rollo de carne

Hola! Eso no quiere decir que la carne sea un rollo, al revés, en esta receta es muy enrollada! jajaja Desvaríos aparte, hoy os dejo una receta que pueden ser dos: versión light, y versión "full plomo", ahí bien de sustancia. A ver, las dos están ricas, elegir una u otra (o adaptarla a tu gusto) ya depende de ti!

Galletas de mantequilla y miel

Hola! Esta receta viene con dedicatoria: las he hecho para mi amiga Arantxa, que es una gran fan de las recetas dulces (yo quiero probar tus magdalenaaas porfi porfiii). Son bastante fáciles de hacer, y tremendamente energéticas. Lo cual quiere decir, en fino, que son una bomba de calorías jajaja Pero oye, a nadie le amarga un dulce, y si te tomas una para desayunar en un día en que vayas a moverte mucho... No pasa nada!

Berenjinis clásicos

Hola! No sabía muy bien cómo nombrar esta receta, pero como al fin y al cabo es todo igual a los paninis, pero cambiando el pan por rodajas de berenjena, pues Berenjinis y me quedo tan pancha jajaja
No es nada difícil de hacer, y son apetecibles de comer porque son como mini pizzas un poco más sanotas. Los ingredientes los puedes variar a tu gusto, como en cualquier pizza. Hoy yo las hice así!

Empanadillas de bacon caramelizado

Hola! Creo que de todas las recetillas cumpleañeras, esta es la que más le gustó a Busito (lo mejor para el final, no?). No es nada difícil, aunque sí un poquito laboriosa. Pero como te salen muchas, y lo puedes hacer uno o dos días atrás, compensa.

Picadillo de surimi

Hola! Siguiendo con las recetas cumpleañeras, esta me la enseñó la madre de Letrado. Le sale súper bueno, y siempre que hay alguna celebración le hago ojitos para que lo ponga. No es nada laborioso, y los ingredientes son muuuy baratos, así que te puedes dar una alegría de vez en cuando.

Empanadillas del sentimiento

Eso del sentimiento ya te suena verdad? Pues este sentimiento es, digamos, más contundente. Vamos, que estas empanadillas deliciosas son como tomarte un chupito de Fairy: por donde pasa, arrasa. Son increíblemente baratas, puedes variar la receta a tu gusto, y se hacen en un pis pas.

Tortilla de manzana

Hola!

Eh, eh, eh! No me arrugues el morro, que bien que te comes la de cebolla. Pues la manzana es como la cebolla pero sin picar. Si estás malo de la tripa te puede ir bien, y si tienes prisa y pocas ganas de hacerte de comer, también.

Garbanzos a la Frike

Que no, no me he comido el tigre y las carnes morenas de mi compi de piso. Esque al muchacho no le pueden gustar más los garbanzos hechos así, y de vez en cuando me pone ojitos de Gato con Botas para que se los haga. Y yo encantada, porque encima de barato, es más fácil que el mear.

Almussafes (pero no)

Esta noche Frike tenía capricho de Almussafes, que para los que no lo conozcáis, es un bocata muy típico aquí en la Comunidad Valenciana. A los valencianos nos encanta hacer bocatas de casi todo.